venerdì 25 maggio 2012

Muffins al nesquik


Ingredienti:
150g farina (per me Bi-aglut da 1 kg)
100g nesquik
100g zucchero
2 uova
2 cucchiaini lievito San Martino
1 bustina vanillina
80g olio di semi
125g latte
gocce di cioccolato q.b.

Procedimento:
Mischiare tutti gli ingredienti in un mixer o in una ciotola con lo sbattitore e versare l'impasto nei pirottini riempiendoli a metà.


Versare su ogni muffin delle gocce di cioccolato.


Cuocere in forno per 10/20 minuti a 180°.




Questi muffins sono sofficissimi e molto golosi.
Io ho utilizzato farina, vanillina, lievito e gocce di cioccolato senza glutine.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta L'Albero Goloso nella sezione Gluten Free.


46 commenti:

  1. Vale, il nesquik è buonissimoooooooo!!!!!!!!
    Io e mio marito lo mangiamo ancora adesso che siamo grandi! Per fortuna non siamo gli unici!
    Devono essere squisitissimi!

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    1. No, non siete gli unici, io ne mangio in abbondanza!!
      Grazie mille Rachele!

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  2. mamma mia li faccio anche io,ma con quella gocce di cioccolato sono ancora meglio!
    brava vale!

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    1. Grazie Carla, le gocce di cioccolato ci stanno molto bene!

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  3. io sono tra quelle che non hanno mai assaggiato nesquik...da piccola erano bandite brioscine e dolcetti comprati...ma mi son rifatta da grande...solo che questo mi manca ^__^ lo proverei volentieri coi tuoi muffins. baci e a presto ;)

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    1. Ma che dici?? Devi subito rimediare, così provi anche i muffins!! Un abbraccio!

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  4. Ciao Vale e complimenti....Dei muffin STRA GOLOSI!!!!!!
    e l'aggiunta delle gocce di cioccolato lo trovo un tocco in più...... che mi piace moltissimo!!!!!!!!!!!!
    Un bacio grande
    CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

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  5. Oh my God cosa vedono i miei occhi....muffins (che adoro a prescindere da qualsiasi cosa contengano, anche una scarpa vecchia!!!!!) e Nesquik...compagno di mille bevute di quando ero piccola!!!!! Troppo buoni e belli questi muffins :)

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    1. Provali Luna sono molto golosi e sofficissimi!!
      Un abbraccio!

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    2. assolutamente sì da provare:) ps:il nesquik lo compro anche adesso che sono più grande^.^

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  6. Golosi e bellissimi!
    Complimenti per la ricetta che ti ruberò al più presto ^_^

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  7. Sono caduta dalla sedia! a parte la golosità dei tuoi muffin.. mi hai reso felicissima! Non sapevo che il nesquik fosse senza glutine!!! Sono andata di corsa a comprarlo! Grazie mille mi hai dato una grande gioia!! :)

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    1. Come non lo sapevi??? E' ricomparso nel prontuario 2011 dopo un pò di latitanza!! Anche io quando scopro che una cosa che sapevo di non poter mangiare è senza glutine corro subito a comprarla, sono contenta per te e soprattutto per il tuo ragazzo...buon nesquik!!
      Un bacio!

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  8. ah...questi li devo fare a mia figlia.....Brava !!

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  9. Questi muffins entrano nella mia lista "comfort food"!!!!!!:)
    Troppo golosi!

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  10. Hanno un ottimo aspetto!!! Li proverò!!!

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  11. Vale bravissima...con la scusa della collaborazione ci hai deliziati con una buona e bella ricettina...un abbraccio

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  12. un muffins da stravizio!! mi piaceeeee :-D buona domenica e un abbraccio :-DD

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  13. che bella idea gustosa, un abbraccio SILVIA

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  14. Sembrano buonissimi!!! Che fame!

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  15. a me piace usare nesquik come ingrediente nei dolci...riesco bene e soffici soffici!

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    1. L'ho usato per la prima volta in questi muffins e hai ragione, si sono mantenuti sofficissimi per giorni!!

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  16. Grande Nesquik! Una garanzia per tutti e per celiaci! Buonissima idea!

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  17. meravigliosiiii e super golosiiiii

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  18. Sembrano molto soffici,saranno anche super golosi con tutto quel nesquik e cioccolato...

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  19. Sono una vera golosità !!!! E morbidissimi:-) baci

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  20. Sembrano veramente deliziosi!! E poi molto veloci, devo provarli assolutamente! :-D

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  21. I muffin li faccio spesso proprio perchè di veloce preparazione, ma 1) non ho mai usato il Nesquik, 2) le gocce le metto all'interno dell'impasto! Se ti "rubo" questo muffin ti offendi???? Ciao e a presto :)

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  22. al nesquik??? da provareeee... le mie figlie impazziranno per questi muffins :-P
    brava! bella ricettina.
    baci.

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