Collaborazione San Martino

Nei giorni scorsi ho ricevuto un bellissimo pacco di prodotti omaggiati dalla ditta Cleca- San Martino.

Carta sullo sfondo Star Pennsylvania New Flower s.p.a.

Ho ricevuto prodotti senza glutine (presenti anche nel prontuario AIC) e non, ovviamente preparerò le ricette con i prodotti senza glutine, ma vi faccio vedere nei particolari tutti i prodotti ricevuti.

Nel loro sito potete trovare anche una sezione dedicata ai prodotti senza glutine.

Prodotti senza glutine:

- Lievito per dolci

- OraCioc preparato per cioccolata calda

- Preparato per bevanda al cioccolato fondente

- Budino al cioccolato

- Budino al cioccolato fondente e arancia

Prodotti contenti glutine:

- Zucchero a velo

- Dadi per brodo

- Budino alla vaniglia bourbon

- Preparato per crema catalana

- Preparato per crème caramel

- Preparato per fior di menta

- Preparato per tiramisù

- Preparato per torta caprese

- Preparato per torta margherita con yogurt senza zucchero

Dalla produzione in casa dei primi preparati per fare il pane e i dolci, gestita dai titolari con l'ausilio di una sola dipendente, alla dimensione di una moderna impresa, con un innovativo sistema di produzione e con oltre cento dipendenti.

La storia della S.Martino è anche questa: un costante sviluppo delle dimensioni produttive e delle tecnologie aziendali, per adeguare i sistemi di lavorazione alle necessità di un mercato sempre più esigente e di una normativa a tutela del consumo sempre rigorosa.
Oggi S.Martino punta sulla formazione e specializzazione del personale e su un sistema di qualità e controllo integrato (dalle materie prime al confezionamento) per unire la creatività della sua produzione alle esigenze della moderna distribuzione alimentare.