...e chiusura per ferie!
Ingredienti:
Penne Dialcos
Burro
Cipolla tritata
Pelati fini
Basilico
Sale Gemma di Mare
Spumante Brut Francesco Quaquarini
Panna da cucina
Grana grattugiato Bella Lodi
Procedimento:
Soffriggere la cipolla con il burro, unirvi i pelati e fare rosolare bene, sfumare con abbondante spumante brut, aggiungere del basilico in quantità e fare cuocere. A fine cottura unire la panna, fare insaporire portando quasi e bollore e...la salsa al basilico è pronta!
Ora non resta che condirvi la pasta e servire con una bella spolverata di grana grattugiato!
Tutti gli ingredienti da me utilizzati erano come sempre senza glutine!
Con questa buonissima ricetta
auguro a tutti voi buone vacanze,
arrivederci a settembre!
