mercoledì 29 febbraio 2012

Salsa allo yogurt


Ingredienti:
2 vasetti di yogurt greco
5-6 acciughe
3-4 cucchiai di olio e.v.o.
3-4 cucchiai di grana grattugiato
Sale q.b.
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaino di zucchero

Procedimento:
Mischiare tutti gli ingredienti in un mixer.
Io la uso per accompagnare la carne (polpette, hamburger, caesar salad, ecc.).


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