venerdì 5 aprile 2013

Colombine Pasquali Senza Glutine con la Macchina del Pane...in ritardo!

Stampi Icookcake



Ingredienti:
Per l'impasto
100g acqua
100g latte
1 uovo
1 tuorlo
Scorza di arancia grattugiata
1 pizzico di sale
75g burro morbido
250g farina
150g zucchero
1 bustina vanillina
1/2 bustina lievito di birra secco o 1/2 panetto lievito di birra fresco
Per la glassa
1 albume
25g farina di mandorle
50g zucchero
Per decorare
Mandorle a lamelle, in scaglie o intere
Granella di zucchero

Procedimento:
Inserire nell'ordine tutti gli ingredienti dell'impasto nella macchina del pane e avviare il programma di impasto. Preparare la glassa mischiando con una frusta o una forchetta gli ingredienti. Non appena l'impasto è pronto versarlo negli stampi, quindi porvi sopra la glassa e le mandorle con la granella di zucchero.


Fare lievitare da 1 a 3 ore.


Infornare a 180° per 30-40 minuti (dipende dal forno).


Ho usato farina Bi-Aglut e ingredienti senza glutine.

15 commenti:

  1. mai troppo tardi per queste soffici delizie.. brava con la versione gluten free!
    baci

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  2. segnamo per l'anno prossimo:-) uso un sacco lamdp per impastare è davvero comoda!

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  3. Per queste golosità credimi non si è mai in ritardo :D Bravissima! E poi io sono del parere che se un dolce o salato, seppur tipico di una determinata festa, và anche in altri momenti dell'anno, basta cambiarne la forma ed ecco fatto :)

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  4. Ciao Valentina, bellissime e sicuramente buonissime queste tue colombine!!!
    Complimenti!!!
    Un bacione!!
    Rosy

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  5. Carinissime in formato mini!!!! e chissà che deliziose.. Un bacio e buon w.e. :-)

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  6. Valentina...che bontà...non è mai troppo tardi per provare una delizia del genere...complimenti...un abbraccio

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  7. sei sempre eccezzionale con le farine senza glutine!

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  8. Ma che belle queste colombine, buonissime nella versione senza glutine! Buon fine settimana, ciao!

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  9. Vale in ritardo o meno queste colombine sono magnifiche! sei stata bravissima... io quest'anno ho saltato ammiro i vostri capolavori... perchè di capolavori si tratta... complimenti:*

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  10. sai che la mangerei molto volentieri ora!!

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  11. Valentina in ritardo ma non importa perche' per me sono sempre buone poi senza glutine non le avevo mai viste!!!
    un bacione

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  12. Grazie mille a tutte, sono contenta che vi siano piaciute! ^_^

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  13. ciao! mi sono unito al tuo blog! se ti va passa da me ;)

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