Ingredienti:
Ragù con piselli
Pasta tipo anelletti (per me senza glutine)
Mozzarella
Grana grattugiato
Uova
Procedimento:
Cuocere la pasta abbastanza al dente, quindi scolarla e condirla con il ragù, la mozzarella tagliata a cubetti, 1 uovo e del grana grattugiato, versare in una teglia precedentemente oliata e ricoperta con pangrattato e cuocere a 200° fino a gratinatura.
Un primo piatto davvero buono e ricco di sapori. Il sacrificio di dover accendere il forno compensa ampiamente il risultato molto godurioso! Un abbraccio
RispondiEliminaOttimo, adoro i primi piatti e la gratinatura è una delizia :) Complimenti!
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