Bara-tartine alla mousse di prosciutto cotto

Ingredienti:

Pancarrè tagliato a forma di bara

80/100g di formaggio cremoso (philadelphia, ricotta, robiola, ecc.)

50g prosciutto cotto

Olive nere

Procedimento:

Frullare il prosciutto e il formaggio fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi spalmarlo sul pane e decorare con delle olive nere tagliate a striscioline.

I miei ingredienti erano tutti senza glutine.