French toast di Nigella Lawson

Ingredienti:

Panbrioche o pancarrè a fette

1 uovo

2 cucchiai latte

Vanillina

Zucchero

Burro e olio

Nutella

Procedimento:

In una pirofila sbattere l'uovo con il latte e la vaniglia, immergervi le fette di panbrioche o pancarrè e farlo inzuppare per bene, friggerlo quindi in un padellino con burro e un goccio d'olio, tolto dalla padella appena è ben brunito passarlo nello zucchero e servirlo caldo con della nutella.

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