Collaborazione Polenghi

 Carta sullo sfondo Star Pennsylvania New Flower s.p.a. 

Ecco cosa ho ricevuto per la collaborazione con la ditta Polenghi:
- 24 confezioni di succo di limone di Sicilia
- 4 confezioni di sorbetto al limone

Polenghi Group è costituito da 3 unità a livello produttive a livello europeo di cui 1 specializzata nella produzione e confezionamento del succo di limone e condimento; 1 in Francia orientata allo sviluppo di concetti innovativi di preparati e condimenti con il sistema Aerosol; 1 in Belgio fortemente sviluppata nella produzione  delle specialità di cioccolato belga.

Omelette robiola e prosciutto cotto

Ingredienti (per 1 persona):

2 uova

Pepe

Sale gemma di mare

Aromi Cannamela

1 cucchiaio di olio

70g robiola o caprino di bufala Mauri

70g prosciutto cotto a dadini

Procedimento:

Sbattere le uova con sale, pepe e aromi.

Scaldare in un padellino l’olio e versarvi le uova, quindi fare cuocere. 

Non appena la frittata è ben dorata sotto e ben soda sopra spalmarvi su una metà la robiola e cospargere di dadini di prosciutto.

Chiudere l’omelette a metà su se stessa e fare terminare la cottura.

    

Io ho usato prosciutto cotto senza glutine.

Buona settimana a tutti!

Collaborazione Icookcake!

 Carta sullo sfondo Star Pennsylvania New Flower s.p.a. 

Questo è ciò che ho ricevuto dall'azienda Icookcake: stampi, vassoi, dischi, pirottini, pizzi!

L'azienda fornisce il miglior servizio, permettendo ad ogni cliente di soddisfare la propria esigenza in campo di packaging alimentare.

La loro produzione comprende diverse tipologie di vassoi e di dischi, pirottini, carte a pizzo e tanti altri articoli necessari per la produzione ed il confezionamento dei prodotti di pasticceria.

Dal 1950 sul mercato offrono una garanzia assoluta conquistando sempre più la fiducia della clientela.

Tartufi alla nutella

Ingredienti (per 30 tartufi ca.):

400g nutella

50g burro inalpi

1 bustina vanillina

100g mandorle o nocciole tritate
Cacao q.b.

Procedimento:

Sciogliere la nutella con il burro e la vanillina in un pentolino (il composto che ne risulterà sarà abbastanza denso).

Unire le mandorle tritate.

Versare il composto in una ciotola e fare raffreddare.

Creare delle palline e passarle nel cacao.

Fare riposare in frigo e servire.

Io ho usato vanillina senza glutine.

Questi tartufini sono buonissimi e molto veloci da preparare.

Collaborazione GlutaBye

 Carta sullo sfondo Star Pennsylvania New Flower s.p.a.  

La ditta GlutaBye mi ha omaggiato i seguenti prodotti:

- 1 base per crostata

- 1 confezione di meringhe

- 1 confezione di preparato per pane bianco

- 1 confezione di salatini al pomodoro

- 2 confezioni di savoiardi

Soreda Diet è una azienda artigianale francese che ha un'esperienza decennale nella concezione, produzione e distribuzione di prodotti senza glutine con marchio GlutaBye.  Soreda Diet produce esclusivamente prodotti senza glutine e ogni materia prima è accuratamente selezionata.

Tutti i prodotti sono studiati appositamente per far sì che il gusto sia molto simile a quello di prodotti contenenti glutine. Tutti i nostri prodotti non contengono né conservanti né coloranti.