Salame di nutella con riso soffiato

Ingredienti:

400g nutella

50g cioccolato fondente

50g riso soffiato

35g biscotti secchi

35g nocciole

Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato fondente e unirli alla Nutella. Tritate grossolanamente i biscotti con le nocciole e unirli al composto, quindi aggiungere il riso soffiato e mescolare bene. Disporre il composto su un foglio di alluminio e dargliela forma di un salame, arrotolarlo stretto chiudendolo bene e fare riposare in freezer 30 minuti, quindi rotolarono nello zucchero a velo e servire a fettine. Conservare in frigorifero.

Per i celiaci: controllare che gli ingredienti siano inseriti in prontuario o che riportino in etichetta la dicitura "senza glutine", specialmente per il riso soffiato in quanto ingrediente che può sembrare sempre senza glutine, ma che in realtà può essere contaminato durante la lavorazione e per lo zucchero a velo che può contenere amidi.