Ingredienti:
1 scatola ceci
2 cucchiai tahine
1 cucchiaio olio EVO
Succo di 1 limone
Sale
Paprika affumicata Cannamela
Aglio (facoltativo, io non l'ho messo)
Acqua q.b.
Procedimento:
Frullare insieme tutti gli ingredienti aggiungendo acqua fino ad ottenere un composto denso e omogeneo.
Lo preparo spesso a casa, ma la tajine di solito la compero già fatta!!!
RispondiElimina