Ingredienti:
Aglio
Olio EVO
Carpaccio di manzo
Vino bianco secco
Rucola
Sale
Pepe Cannamela
Procedimento:
Soffriggere aglio e olio, scottarvi il carpaccio tagliato a striscioline, salare e pepare, sfumare con un goccio di vino, aggiungere la rucola e servire caldo.
Ho assaggiato questo gustosissimo piatto a Roma e l'ho trovato favoloso:))grazie alla tua bellissima ricetta potrò finalmente replicarlo,grazie mille:)).
RispondiEliminaUn bacione e buona settimana:))
Rosy