lunedì 9 maggio 2016

Pancakes montati


Ingredienti:
3 uova separate
60g zucchero
200g farina
500 g latte
Burro per la cottura

Procedimento:
Montare i tuorli con lo zucchero, quindi unirvi la farina, il latte e gli albumi montati
a neve.
Cuocere in un padellino con del burro.
Io l'ho servito con della marmellata di fragole sciolta, ma sono ottimi anche con crema di nocciole, sciroppo d'acero...insomma sbizzarritevi!




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