Crumble di pesche sciroppate alle noci

Per il crumble

100g farina (io ho usato nutrifree per dolci)

100g farina di mais

100g zucchero

100g burro

1 tuorlo

100g noci

Per le pesche

1 confezione pesche sciroppate
Burro q.b.

Procedimento:

Preparare il crumble mischiando nel mixer tutti gli ingredienti (io li ho mischiati nel bimby per 1 minuto a vel. 5) fino ad ottenere delle briciolone e dargli una prima cottura in forno a 180° per 20/30 minuti..
Preparare le pesche tagliandole a fette e adagiandole su una teglia precedentemente imburrata, versarvi sopra il crumble precedentemente cotto e terminare la cottura per altri 10/20 minuti.

Io ho preparato con metà dose questo crumble e con metà dose quello alle mele precedentemente pubblicato.

Tutti i miei ingredienti erano come sempre senza glutine.

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