martedì 1 settembre 2015

Crêpes salate philadelphia, prosciutto cotto e funghi


Ingredienti:
Aglio
Olio
Burro
Funghi champignon
Prosciutto cotto
Sale
Pepe Cannamela
Vino bianco
Philadelphia
Grana grattugiato

Procedimento:
Preparare le crêpes come da ricetta.
In un padellino soffriggere l'aglio intero in olio e burro, quindi unirvi i funghi e il prosciutto, salare, pepare e sfumare con il vino, togliere l'aglio e portare a cottura.
Condire mezza crêpe spalmandola con il philadelphia, quindi unirvi qualche cucchiaiata di condimento ai funghi, chiuderla a metà e poi di nuovo a metà, condirla con un'altra cucchiaiata di funghi e con grana grattugiato e scaldare al microonde per 1 minuto.








Per la ricetta di crepes salate ripiene clicca sul link!



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