lunedì 14 aprile 2014

Melanzane al forno


Ingredienti:
Melanzane
Pepe
Olio EVO
Succo di limone Polenghi
Prezzemolo

Procedimento:
Tagliare le melanzane per la lunghezza in 2 o 3 fette (dipende dalla grandezza della melanzana) e disporle su una teglia, versarvi sopra un filo d'olio, salare e pepare, quindi cuocere a 200° per 30 minuti circa. Non appena sono cotte disporle su un piatto da portata e condirle con un emulsione di olio e limone con del prezzemolo.




11 commenti:

  1. Ciao Vale, sono davvero molto invitanti le tue melanzane!
    Ti auguro una felice settima

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  2. proprio sfiziose le tue melanzane, un abbraccio SILVIA

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  3. Devono essere davvero buone ed anche leggere a quanto vedo dagli ingredienti :D

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  4. buonissime, e in questo modo il sapore buonissimo delle melanzane viene esaltato al massimo:)) inoltre sono troppo invitati e sfiziosissime:))
    grazie mille per la ricetta Valentina:)
    un bacione e buon inizio settimana:)
    Rosy

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  5. Buonissimeee adoro le melanzane in tutti i modi ma al forno sono anche più leggere e le prediliggo ^_^

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  6. Ma buone!! Sto sbavando!! Brava cara. Buona pasqua e bacioni

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  7. che invitanti le tue melanzane, io le adoro in tutti i modi!!Mi piace il tuo blog, divento tua lettrice fissa, se ti va passa da me. Ciao Sabrina

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  8. sono di nuovo qua per invitarti a partecipare alla mia 1° raccolta di ricette "che torta di compleanno sai preparare??", il link e' http://sabrinaincucina.blogspot.it/2014/04/che-torta-di-compleanno-sai-preparare.html. Ti aspetto ciao Sabrina

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  9. Gustose le tue melanzane! Buona Pasqua carissima!

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  10. buonissime Valentina...sono passata per augurarti Buona Pasqua :*

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