Ingredienti:
400g cacao zuccherato Icam
800g zucchero
400g amido di mais
Cannella in stecche
Procedimento:
Mischiare gli ingredienti e imbustarli, guarnendoli con stecche di cannella.
Con queste dosi ho preparato 10 bustine da 160g l'una, per preparare la cioccolata mischiare 40g di preparato con 150g di latte, facendo attenzione a non formare grumi, porre sul fuoco e fare addensare mescolando di continuo.
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