Collaborazione Icam

La ditta Icam mi ha inviato i seguenti prodotti:

- 1 confezione di cacao amaro

- 1 confezione di cacao zuccherato

- 1 confezione di gocce di cioccolato

- 1 barretta di cioccolato fondente

- 1 tavoletta da 150g di cioccolato fondente

- 1 tavoletta da 150g di cioccolato al latte

- 1 tavoletta da 150g di cioccolato bianco

- 1 tavoletta da 1 kg di cioccolato fondente

- 1 tavoletta da 1 kg di cioccolato al latte

L'ICAM muove i primi passi nell'immediato dopoguerra, l'epoca in cui nasce la giovane industria italiana. E' un periodo vivace e ricco di prospettive per l'industria dolciaria. Slvio Agostoni rileva un laboratorio di pasticceria per la produzione di caramelle e dolci...il laboratorio di venta pian piano una piccola fabbrica per la produzione di cioccolato e per produrre cioccolato di qualità ad un prezzo ragionevole  l'ICAM imbocca la strada dell'autonomia produttiva , partendo quindi dalle fave di cacao per arrivare alla produzione di cioccolato e semilavorati del cacao.

L'azienda, ancora oggi proprietà della famiglia, è rimasta fedele ai valori e ai principi del suo fondatore ed è attualmente riconosciuta a livello nazionale e internazionale come una delle più autorevoli realtà operanti nel mondo del cioccolato.