lunedì 10 settembre 2012

Caesar Salad


Ingredienti:
Lattuga
Pomodoro
Rucola
Pancarrè abbrustolito
Petti di pollo
Aromi Cannamela
Aceto balsamico Giuseppe Giusti
Sale rosso delle Hawaii Gemma di mare
Olio
Grana in scaglie (facoltativo)
Caesar Dressing allo yogurt

Procedimento:
Preparare l'insalata e disporla su un piatto assieme alle fette di pancarrè.



Tagliare i petti di pollo a striscioline, arrostirli in padella con gli aromi e salarli.





Disporre il pollo sull'insalata, cospargere a piacere con scaglie di grana e versarvi sopra il dressing.







Versare sull'insalata già pronta dell'aceto balsamico.

Naturalmente io ho usato pancarrè e aromi senza glutine.




60 commenti:

  1. Buono mi ispira! Non avevo mai sentito parlare del dressing

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    1. Grazie Mariangela, provalo, è buonissimo...l'originale è con la maionese, io ho fatto una versione light!

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  2. Vale, è un piatto bellissimo e una ricetta fantastica!
    Buona serata!

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  3. ciao vale!!!!!!!
    come stai?
    io bene,sono tornata dalle ferie!
    e cosa mi prepari?
    la mia insalata preferita!!!!!!
    grazie cara!

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    1. Ciao Carla, tutto bene, grazie, sono contenta che tu stia bene, anche io sono tornata e non vedo l'ora di andare a sbirciare le delizie che hai postato sul tuo blog!
      Un abbraccio cara!

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  4. Bentornata :D e che ritorno con questa insalata che adoro, spesso la prendo nei fast food, ma fatta in casa ancora meglio :)

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    1. Grazie mille Luna, chissà quante bontà hai postato in mia assenza, mi devo aggiornare!
      Grazie mille, è proprio buona, se ti piace ti consiglio di provare a farla a casa, golosissima!

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  5. Buonissima la caesar salad!!! la tua mi piace moltissimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  6. Ciao Vale e bentornata
    Ottima la tua insalata ...ricca e gustosa
    davvero perfetta
    Un bacio cara e buona settimana

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    1. Ciao Renata, grazie mille!!
      Un bacio anche a te cara!

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  7. Ciao Vale, bentornata! :) Buonissima questa caesar salad, molto invitante! Un abbraccio e buona settimana!

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    1. Ciao Valentina, grazie mille, un abbraccio anche a te!

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  8. Bentornata Vale!!
    Buonissima la tua caesar salad!!
    A presto

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  9. Bentornata dalle ferie,spero tutto bene,buonissima questa insalata con la carne...lo sai che non ho mai provato la caesar salad? devo rimediare...

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  10. Ciao Vale!
    Che bello rivederti!!
    terrò in mente questa insalata!! Quant'è gustosa!!
    La farò per il mio Fabietto, ne andrà matto! :)

    Buona giornata! :***

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    1. Ciao Micol, grazie mille, la gradirà di sicuro!
      Un bacio!

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  11. Che buona la cesar salad l ho mangiata a Londra:) ma grazie per questa ricettina così me la posso fare!!!! E anche per la salsina:)
    Bacioni

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    1. Ciao Ombretta, si è buonissima, grazie a te!
      Un abbraccio!

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  12. idea particolare e sfiziosa complimenti

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  13. deliziosa...io ho marinato il pollo quando l'ho fatta, ma direi sensazionale anche così e piu veloce, ottimi gli aromi che hai scelto

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    1. Ciao, io con il pollo marinato ho fatto la pita di Alessandro Borghese (prossimamente su questi schermi!), buonissima!
      Grazie mille!

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  14. Deliziosa, lo sai che non ho mai provato a farla? Mi hai fatto venire voglia di provare, prenderò spunto dalla tua ricetta!!! Grazie per condividere!!!
    Annalisa

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    1. Grazie a te Annalisa, prendi pure spunto!!
      Un abbraccio!

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  15. gnam che insalata goduriosa...

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  16. Che meraviglia questa insalata di pollo, è anche ben presentata! Interessante la salsina , mi ispira molto, devo provarla! Ciao

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  17. Questa Caesar salad è invitantissima e la salsina è assolutamente da provare...bravissima...un abbraccio

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  18. era tanto che volevo farla..ora non ho piu' motivo di rimandare..con questa tua golosa ricetta..copiatissima.
    Grazie!!
    baci

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  19. Ohhhh ma che meraviglia!!io adoro le ricette di derivazione estera!!!Questo è un piatto che insegna spesso Gordon Ramsey in cucine da incubo...è anche equilibrato!Appena avrò tempo esplorerò il tuo blog, dovrei anche io dedicare qualche ricetta alle persone intolleranti al glutine!a presto!

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    1. Eh eh...chissà cosa direbbe Gordon della mia...meglio non saperlo!!
      Anche a me piace molto provare questi piatti!
      Grazie mille, a presto!

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  20. ne sento parlare spesso ma non l'ho mai fatta... l'aspetto è mitico e godurioso! grazie Vale, bacioni :-X

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    1. Grazie a te Sonia, è molto buona, provala!
      Un bacione!

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  21. Io l'ho mangiata al mc donald's..ma penso che la tua sia mille volte superiore...da provare!!!ciaoo

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  22. mai mangiata, ma solo a guardarla mi è venuto un languorino, un abbraccio SILVIA

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    1. Eh si, è golosissima!
      Grazie Silvia, un abbraccio!

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  23. Che buonaaaa!!!! Mi hai ricordato che ė tantissimo che no la mangio.
    Devo rimediare con questa tua ottima ricetta
    Ciaoooo

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  24. bella questa ricetta! interessantissimo il tuo blog,mi sono unita cosi non perdo il contatto!spero ti faccia piacere e se vuoi passa da me ti aspetto, ciao! http://ledeliziedivanna.blogspot.it/

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    1. Ciao Giovanna, mi fa moltissimo piacere, grazie mille, passo subito a trovarti!

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  25. Bellissima ricetta, voglio proprio provarla! complimenti per il blog, mi sono unita ai tuoi sostenitori! A presto!

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    1. Grazie mille Valentina, fammi sapere se la provi!
      Grazie anche per esserti unita ai miei lettori, vado anch'io a sbirciare sul tuo blog!

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  26. Oh si! Amo la caesar salad! Buona, gustosa e non triste come le classiche insalate! :D

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  27. Quest'insalata dev'essere deliziosa, mi vien l'acquolina solo a vedere le immagini. Ora mi guardo per bene anche le altre tue ricette!

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