lunedì 27 maggio 2013

Plumcake Salato


Ingredienti:
200g prosciutto cotto a cubetti
200g emmenthal grattugiato
3 uova
1 vasetto yogurt bianco o greco
1 vasetto olio di semi o evo
3 vasetti di farina per pane (225g circa) (io ho usato Piaceri Mediterranei e Glutabye )
Aromi a piacere
1 bustina lievito per torte salate


Procedimento:
Amalgamare uova, yogurt, olio, farina, aromi e lievito nel bimby (a vel. 5) o nel mixer, quindi aggiungere prosciutto e formaggio e mischiare bene. Versare l'impasto in uno stampo monouso di carta da plumcake (icookcake) o in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 35/40 minuti. 
Io ho usato ingredienti senza glutine.
Ho trovato la ricetta di questo plumcake qui qualche anno fa, l'ho subito provata e non l'ho più abbandonata, lo ripropongo a ogni festa o buffet e ricevo sempre complimenti...provatelo perchè è buonissimo!


Vassoio Icookcake




34 commenti:

  1. Buonooooo.. io è una vita che non ne faccio 1! baci e buon lunedì .-)

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  2. i plum cake salati mi fanno gola più di quelli dolci! Bellissimo il tuo!

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  3. Non ho mai provato i plumcake salati...per poltronite...ne assaggio un po' dal tuo?!? che buono!

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  4. Manca ancora un po' al pranzo...il tuo plumcake ci starebbe proprio bene, magari con una bella insalatina!!
    Ottima ricetta Vale!
    Un bacione e buona settimana

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  5. Mamma mia che spettacolo che è :) Anche io ho iniziato a fare i plumcake salati e devo dire sono molto buoni, ma il tuo sembra divino!!!! Bravissima e buon lunedì :*

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    1. Grazie mille carissima Luna...allora prova anche questo, è il mio preferito!

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  6. Troppooo buonoooo adoro questi piatti salati anche fatti a maffin...buon inizio settimana cara;-)

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    1. Ciao Ombretta, grazie mille...dovrò provarlo anche in versione muffin!

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  7. Ciao Valentina!! Buonissimo questo plumcake, sicuramente mi piace!!! Adoro tutti i tipi di preparazioni salate, le la tua è davvero ottima!!!!!
    Salvo la ricetta nel pc e quando la proverò ti farò sapere!!!
    Un bacione e buona settimana
    Rosy

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  8. Gnammy delizioso a quest' ora ne mangerei volentieri tre o quattro fette. Buonooo!!!

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  9. Molto sfizioso salato, ottimo Vae!!!!

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  10. Che gola che fanno quelle fette..

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  11. insomma,a me sta roba mi piace troppo!!!!!!
    adesso vado a leccare lo schermo perche' ho visto le crocchette!!!

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  12. si anche io concordo con Carla!! sta roba mi piace troppo!!
    bacio

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  13. È troppo buono, quando lo preparo finisce in un secondo...baci, Rosalba

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  14. Segnata la ricetta ^_^ Ha un aspetto ottimo cara! brava!

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  15. Mi salvo la ricetta, troppo buono :)

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  16. Buonissimo direi...Vale ne ho preparato uno morbidoso come ill tuo..li adoro!!!ciaooo

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  17. uuuhhh che delizia!
    sono le cose che preferisco (insieme al dolce ovviamente :-P), brava!

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  18. troppo golosa! Ne prendo qualche fettina per spezzare la fame ahahaha .buona giornata!

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  19. Quanto mi piacciono queste ricette sfiziose....devo provarlo il tuo plumcake, deve essere molto gustoso! Un abbraccio!

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  20. mmmmmmmm ottimo! io lo faccio spesso però lo yogurt non lo metto, la prossima volta ci provo, grazie!

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  21. da provare assolutamente, un abbraccio SILVIA

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