lunedì 19 marzo 2018

Torta di mele



Ingredienti:
2 uova
120g latte
100g burro fuso
250g farina
130g zucchero
1 bustina lievito
4 mele tagliate a fettine

Procedimento:
Io ho mischiato tutto nel Bimby, prima uova, latte, burro e zucchero 30 secondi a velocità 5 e poi ho aggiunto farina e lievito altri 30 secondi a velocità 5. In alternativa usare un mixer elettrico, una planetaria o una frusta. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata o rivestita di carta forno e disporvi sopra le fettine di mela, quindi cuocere a 180°.

I miei ingredienti erano tutti senza glutine.
 

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