lunedì 26 marzo 2018

Muu muu bimby



Ingredienti:
600g latte
90gzucchero
2 tuorli
40g amidi di mais
20g cacao amaro

Procedimento:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere 8/10 minuti a velocità 4 a 90°, versare metà della crema in una ciotola e tenere da parte, quindi unire alla restante crema il cacao e frullare sempre a velocità 4 per 10/15 secondi. Versare nei bicchieri a cucchiaiate e fare raffreddare.
I miei ingredienti erano come sempre tutti senza glutine.

Per i celiaci: porre articolare attenzione quando si acquista l'amido in quanto spesso subisce contaminazione crociata, deve quindi sempre riportare la dicitura "senza glutine" oppure deve essere inserito in prontuario.


2 commenti:

  1. ma che carina! come fare felice i piccoli di casa, ma anche i grandi :-)

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