mercoledì 7 novembre 2012

Mini cannoli e bicchiere con creme di ricotta

Vassoio e pizzo Icookcake
                                         
Ingredienti:
Per le crema bianca al cioccolato
150g ricotta
2/3 cucchiai zucchero a velo
Cioccolato tritato (fondente o al latte) q.b.
Per la crema alla nutella
150g ricotta
1/2 cucchiai nutella
Inoltre
Scorze di cannoli
Savoiardi Glutabye
Latte
Zucchero a velo

Procedimento:
Setacciare la ricotta.

Per la crema bianca al cioccolato
Lavorare la ricotta con lo zucchero, quindi unirvi il cioccolato tritato.

Per la crema alla nutella
Lavorare la ricotta con la nutella.

Mettere le creme in 2 sac à poche e riempire le scorze dei cannoli, quindi spolverare con zucchero a velo.



Per il bicchiere, porre i savoiardi sul fondo, bagnarli con del latte, coprili quindi con una delle due creme, porvi sopra altri savoiardi, bagnarli con del latte e coprirli con la crema rimanente.



I miei ingredienti come sempre erano tutti senza glutine!

36 commenti:

  1. mamma mia!
    buonissimi vale!!!!!!

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  2. ciao vale ma che bontà...volevo invitarti al mio contest che è iniziato da pochi giorni:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

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  3. E brava Vale che ci delizi con queste golose bontà!

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  4. Tesoro complimenti!! Grazie d'avermi allietato il fine pasto! :-) sono golosissimi quei cannoli! E quel bicchiere?? Sluuuurp! Irresistibile!

    Mi potresti dire dove hai trovato i cannoli senza glutine (e la marca)?
    Grazie, baci!

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    1. Ciao Micol, grazie mille e scusa per il ritardo.
      Io li trovo nel negozio dove mi fornisco che vende solo alimenti senza glutine, ma abitando in provincia di Palermo li trovo facilmente in tutte le farmacie. Li produce una ditta in provincia di Agrigento che fa prodotti artigianali senza glutine, la marca è Sicilia a tavola, ecco il link:
      http://www.siciliatavola.it/index.htm
      Non so se dalle tue parti li puoi trovare facilmente, in ogni caso puoi contattarli e vedere se puoi comprarli direttamente da loro, hanno degli ottimi prodotti!

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    2. Grazie grazie grazie!! ho visto il tuo commento sul mio blog e anche li ti ho ringraziato di cuore!!
      Baci!!

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  5. Che meraviglia, Vale! Bravissima!!! :D Ne mangerei subito un paio, sono una goduria!!! :D Complimenti, un bacione e buona giornata! :)

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  6. Bravissima Vale!!Ottimi i tuoi cannoli, davvero golosissimi!

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  7. mi ci tufferei! anche voi trovate le scorze di cannoli senza glutine? io ero convinta che li avessimo solo qui ;-) ottimo!

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    1. Abitando in provincia di Palermo le trovo molto facilmete!!
      Grazie Sonia!

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  8. nooo a quest'ora, dopo cena con quella voglia di dolce!!!
    brava
    baci

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  9. caspita che buoni devono essere!

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  10. mmm che bontà!!!
    http://ricettedituttiatavola.blogspot.it/2012/11/verdesativa.html

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  11. Una meraviglia, uno tira l'altro, complimenti!!!

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  12. WAW una golosità unica, un abbraccio SILVIA

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  13. Ciao Vale, se mi vieni a trovare c'è un pensierino per te! http://elisa-perincantooperdelizia.blogspot.it/2012/11/premio-grazie-te.html Elisa

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  14. libero sfogo alla golosità!!
    buona settimana!

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  15. mc che delizie deliziose ^^ brava cara!!!
    a presto

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  16. Faccio spesso i cannoli siciliani "classici", mai buoni credo come i vostri originali! Questa versione mi incurisisce parecchio, la proverò senza dubbio!
    Ciao e a presto,
    Annalisa

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    1. Grazie, provali allora perchè sono buonissimi!
      Un bacio!

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