martedì 26 marzo 2013

Libster Blog Award


Per questo premio ringrazio Rosy del bellissimo blog "Non Solo Cucine Isolane", la conosco da poco, ma ho capito che è una persona dolcissima, che cucina delle vere squisitezze e il suo blog mi piace davvero tanto, quindi consiglio a tutti voi di andare a visitarlo!

Il premio prevede che io risponda a 10 domande e che a mia volta assegni il premio a 11 blog con meno di 200 followers.

1) Preferisci l'arredamento classico o moderno?
Una via di mezzo...mi piace il contemporaneo!

2) Cosa ti piace fare di più in assoluto?
Cucinare, leggere, pattinare!

3) Preferisci il cinema o il teatro?
Cinema!

4) Nel campo artistico cosa ti sarebbe piaciuto fare?
Qualcosa che abbia a che fare con la musica.

5) Preferisci la carne o il pesce?
Pesce...ma anche carne!

6) Qual'è lo sport che potendo avresti intrapreso come carriera sportiva?
Pattinaggio.

7) Mare o montagna?
Entrambi.

8)  Commedia romantica, giallo o fantascienza?
Commedia romantica.

9) Cane o gatto?
Entrambi.

10) Il tuo ricordo più bello
Ho molti ricordi belli...ma il più bello forse deve ancora arrivare!

Assegno il premio ai seguenti blog:

lunedì 25 marzo 2013

Uova in camicia


Ingredienti:
Uova
Acqua
Aceto o limone
Sale
Pepe
Aromi Cannamela

Procedimento:
Portare a ebollizione in un pentolino dell'acqua, quindi unirvi dell'aceto. Aprire l'uovo in una ciotolina, avendo cura di non rompere il tuorlo. Creare nell'acqua che bolle, con l'aiuto di un cucchiaio, un vortice, quindi versarvi in mezzo l'uovo e lasciare cuocere per 3 minuti.
Servire spolverandolo con un pò di sale e pepe.


Io adoro l'uovo cucinato in questo modo, il suo tuorlo fondente è squisito e la scarpetta è d'obbligo!




domenica 24 marzo 2013

Collaborazione Magic Cooker

Carta sullo sfondo Star Pennsylvania New Flower s.p.a.  

Ho ricevuto a casa per provarlo lo straordinario Magic Cooker, un fantastico aiuto in cucina:
- Sostituisce e migliora forno, vaporiera, grill, microonde e tostapane.
- Può essere usato con tutte le nostre pentole e padello perchè si adatta alla misura
- Niente più schizzi, ustioni o pericoli di incendi.
- Consuma meno gas e condimenti.
- Tempi di cottura dimezzati.
- Alimentazione sana.
- Le proprietà degli alimenti restano inalterate.
- Fino all'80% di cattivi odori in meno in cucina.


Magic Cooker funziona sfruttando 2 semplici combinazioni la prima il calore umido che si crea in pentola , la seconda, il calore riflesso dal coperchio verso il basso . Grazie a queste 2 azioni potrai cucinare e risparmiare fino al 50% del tuo tempo e di conseguenza risparmi denaro ed energia.Meno energia uguale meno inquinamento ,per le fritture puoi riutilizzare più volte lo stesso olio.

Dal freezer in padella, i cibi mentre li decongela il Magic Cooker li cucina nello stesso tempo di un cibo fresco e mantenendo le caratteristiche organolettiche inalterate

Il Magic Cooker , evita gli schizzi e quindi mantiene pulito il piano di cottura. Evita la fuoriuscita di liquidi e quindi il rischio di spengnimento della fiamma e le sue consueguenze. Sempre grazie alle basse temperature i cattivi odori di fritto vengono eliminati e per gli altri alimenti uscendo solo vapore distillato dai fori gli odori sono ridotti.

Il Magic Cooker si trasforma a secondo della fiamma e dell' altezza della pentola in un grill, tostapane, friggitrice, microonde, forno vapore vetilato, una pentola a pressione ma continuando a cucinare a temperature basse. Con il Magic Cooker puoi cucinare sul fornello di casa pizze e dolci nello stesso tempo che il forno impiega per andare in temperatura.

Lo utilizzi su tutte le pentole da 14 a 34 cm e lo porti con te , in barca , camper , vacanza! Lo lavi anche in lavastoviglie,è in acciaio inox austenitico , (il migliore) garantito 25 anni , non è elettrico ne meccanico , non ha bisogno di manutenzione è praticamente indistruttibile !

Una alimentazione sana , significa una vita migliore e con Magic Cooker potrai cucinare senza grassi ,senza perdere il gusto ed i sapori. I cibi ,con Magic Cooker , vengono cotti a basse temperature e rimangono più sani mantenendo le caratteristiche organolettiche quasi inalterate ( test effettuati dai laboratori chimici delle agenzie delle dogane).





mercoledì 20 marzo 2013

Very Inspiring Blogger Award


Per questo premio ringrazio Silvia del blog Acqua e Farina - Sississima, le sue ricette sono fantastiche e lei è una persona davvero dolcissima!

Ora devo raccontare 7 cose di me:
1- Adoro cucinare (si era capito?!).
2- Adoro leggere.
3- Mi piace tantissimo la musica.
4- Ho fatto tanti viaggi, ma da qualche anno ho una tremenda paura di volare.
5- Sono molto freddolosa.
6- Sono molto testarda.
7- Mangio troppo lentamente.

Adesso devo donare questo premio a 15 blog:


Ringrazio di cuore anche il fantastico blog Il Mestolo Magico per avermi assegnato questo premio! E' un blog bellissimo dove potete trovare ricette deliziose, vi consiglio di visitarlo!

Ringrazio tantissimo anche il blog Le Amiche di Dona per avermi assegnato questo premio! Vi consiglio di visitare questo simpaticissimo blog ricco di piatti buonissimi!

lunedì 18 marzo 2013

Panna Cotta



Ingredienti:
500g panna fresca
100g zucchero
1 bustina vanillina
8g gelatina 

Procedimento:
Sciogliere lo zucchero e la vanillina nella panna, portandola quasi fino ad ebollizione, quindi togliere dal fuoco e unirvi la gelatina.
Versare negli stampi e porre in frigo a solidificare per almeno 3 ore, quindi servire accompagnata con una crema o una salsa...io l'ho servita su uno specchio di nutella sciolta!




lunedì 11 marzo 2013

Spicchi di patate al parmigiano


Ingredienti:
Patate sbucciate e tagliate a spicchi
Sale Gemma di mare
Aromi (Erba cipollina, rosmarino, timo, ecc.)
Olio evo
Parmigiano o grana grattugiato o in scaglie

Procedimento:
Sbollentare le patate in acqua salata per 5 minuti, quindi scolarle.





Condirle con olio e aromi.


Disporle su una teglia ricoperta di carta forno.


Cospargerle di parmigiano e cuocere a 200°.




Gli ingredienti di questa ricetta sono tutti senza glutine!


sabato 9 marzo 2013

Collaborazione Eudorex

Carta sullo sfondo Star Pennsylvania New Flower s.p.a.  

Ho ricevuto dalla ditta Eudorex i seguenti prodotti per provarli:
- Panno pavimenti
- Panno inox
- Panno sanitari
- Panno vetri


Adatto per tutti i tipi di pamivento questo panno è fantastico, pulisce in profondità e non lascia neanche una striatura, cosa che personalmente odio!


Con la speciale fibra poliattiva è adatto a tutte le superfici, specialmente quelle in acciaio inox, elimina qualsiasi traccia di sporco senza lasciare aloni e personalmente l'ho trovato utilissimo, non so voi, ma io non sopporto quando pulendo il piano cottura rimangono quegli aloni e striature e con questo panno ho risolto il problema!


Lo speciale panno per sanitari e piastrelle igienizza il bagno in modo perfetto, eliminando tutte le tracce di calcare e i batteri.


La microfibra specifica per vetri di questo panno permette di rimuovere sporco e unto da ogni superficie riflettente lasciandole lucide e senza aloni e striature!

Tutti i panni Eudorex permettono una pulizia profonda e un grande risparmio sui detersivi in quanto è possibile utilizzare ognuno di questi panni anche con sola acqua, la pulizia sarà lo stesso garantita!


2000 nasce EUDOREX CASA in un piccolo capannone con una piccola linea di panni per la pulizia domestica a marchio Pannopell.
2003 nasce EUDOREX PRO la divisione professional.
2007 dopo importanti investimenti in ricerca e sviluppo nascono le FIBRE POLIATTIVE® unica vera innovazione del settore.
2012 leader di mercato nel settore professionale, azienda emergente nel settore domestico, con forte connotazione innovativa e crescita a 2 cifre.

lunedì 4 marzo 2013

Tronchetto al caffè

Pizzo Icookcake


Ingredienti:
Biscuit per rotolo
1 dose di Crema pasticcera al caffè
500ml panna da montare
100g zucchero a velo
Meringhe Glutabye

Procedimento:
Riempire il rotolo con la crema (lasciandone un paio di cucchiaiate) e farlo rassodare in frigorifero per almeno 10 minuti, meglio se qualche ora, avvolto nella pellicola.




Non appena è ben sodo, tagliare i "tronchi" e posizionarli a piacere.



Montare la panna con lo zucchero e unirvi un paio di cucchiaiate di crema, quindi decorare con il sac à poche il tronchetto...io ho aggiunto anche delle meringhe.




Con la crema rimasta ho preparato queste coppette.



Tutti gli ingredienti da me utilizzati erano senza glutine.